关于“厦门旅游吃货攻略”的问题,小编就整理了【2】个相关介绍“厦门旅游吃货攻略”的解答:
厦门吃货攻略?1. 沙茶面:开禾沙茶面、四里沙茶面总店都是不错的选择。
2. 姜母鸭:灌顶姜母鸭、好得来姜母鸭都是口味不错的店家。
3. 鱼丸:厦门的鱼丸大多是包心丸,好的店家会开发出丰富的口味,比如虾仁、蟹黄、墨鱼、鱼卵、香菇、肉蓉等。
此外,厦门还有很多地道小吃,如钟记手撕鸡、阿杰五香等。如果想要更多选择,可以去中山路步行街、轮渡码头区、白鹭洲风景区等地方逛吃。
想要划算的话那就得避坑
不要听信一些陌生人的低价多少钱玩哪里的说法。蕞好找靠谱的导游带玩,毕竟熟悉当地,真的能避开很多坑,就比如找酒店,我们自己选,不知道会踩哪些坑,但是交给当地的导游找,她就知道哪些酒店的性价比高,而且她们还和很多酒店都有合作,直接拿的超低价,像我们玩了5天,人均还不到1000元。
厦门吃美食推荐?1、厦门沙茶面
厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。
2、姜母鸭
姜母鸭有着“下饭之王”的称号,是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭,配以头姜(姜母),再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味,连姜都带有鸭肉的滋味,是温而不燥的地道闽南美食。
3、炸五香
炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地都有,早在六十多年前,厦门的炸五香就杀出重围,崭露头脚,显出它独特的风味,深受广大食客欢迎。
4、烧肉粽
在闽南地区,即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料,包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙,令人大呼过瘾。
5、扁食汤
扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。
6、鱼丸汤
厦门鱼丸大多是包心丸,和鲜美汤汁一起盛放在碗里。鱼丸外表是鲨鱼糜,内陷则是调味的猪肉蓉,咬破会有肉汁蹦出。有心的店家还会开发出丰富的口味,如虾仁、蟹黄、墨鱼、香菇等,甚至还有海藻、芝士等,你永远可以对下一颗鱼丸抱有强烈的好奇心。
7、芋子包
芋子包是厦门的传统名小吃,是以芋为皮包馅料的。芋子包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的,似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的,非常美味。
8、馅饼
馅饼在厦门的鼓浪屿可以说是随处可见,即便是不爱吃馅饼的朋友也一定要尝一尝,这样你才会发现原来馅饼可以这么好吃,鼓浪屿当地的馅饼非常软糯,再加上很足的用料,吃起来可以说真的是别有一番滋味。
9、沙茶里脊串
每串里脊都打得特别的薄,都是现炸的,每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩,很入味,越嚼越香。
10、厦门面线糊
面线糊是一种以细条面线和地瓜粉相融合,以猪骨汤为调和汤底,把原本清汤面线做成糊状即成。早晨的时候搭配一些油条和马蹄酥一同品尝,甜咸的口感在口中缭绕,可以说让你欲罢不能。
到此,以上就是小编对于“厦门旅游吃货攻略”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“厦门旅游吃货攻略”的【2】点解答对大家有用。